In El Puerto de Santa María haben einige grosse Namen das Licht der Welt erblickt. Persönlichkeiten aus der Welt der Kunst, der Literatur, der Politik und des Sports. Auch ist El Puerto de Santa María die Wiege eines der berühmtesten Poeten Rafael Alberti.

Wichtige Politiker waren Diego de los Reyes Balmaceda, der Gouverneur von Paraguay war oder Juan Antonio De Vizarrón, Vizekönig von Nueva España aber es sind die Literaten die dieser Stadt die grösste Ehre brachten, wie zum Beispiel Rafael Alberti, Poet der Generation 27, einer der wichtigsten Elemente der spanischen Literatur; oder Cecilia Bohl de Faber, auch bekannt unter dem Namen Fernan Caballero; oder die Dramaturgen Muñoz Seca und Pedro Pérez Fernández.

Andere Künstler die in El Puerto de Santa María entweder geboren wurden oder gelebt haben sind Manolo Prieto und Juan Lara (Malerei); El Nitri und El Negro (Flamenco); Javier Rubial (Liedermacher); José Cañas “cañita” und Alejandro Morilla (Stierkämpfer); Paco Tous (Schauspieler) und Joaquín Sánches (Fussballer).