El Puerto de Santa Maria est un port de Pêche de la baie de cadiz, Andalousie sud de l'espagne, par conséquent la spécialité des restaurants est le poisson quelque soit
l'époque de l'année.

El Puerto de Santa Maria est une ville ou vous allez déguster un excellent poisson, les restaurants servent tous types de specialités de poissons cuisiné de façon diverses.
El Puerto de Santa Maria est trés connu également pour ses poissoneries. Les plats sont accompagnés d'asperges, melons, légumes, tomates, et autres autre type de garniture pour le menu.

Ne pas oublier que les horaires du déjeuner sont différents, et aprés 21h pour le soir, quand le centre ville est trés animé. Nombreux sont les restaurants et bars tapas d'El Puerto de Santa Maria qui offrent les meilleurs plasts et les meilleurs poissons.

Romerijo est un des meilleurs restaurant.

Les restaurants suivant d'El Puerto de Santa Maria servent une grande varieté de poissons élaborés sous différentes formes.