Almadrabas, El Puerto de Santa María, Província de Cádis

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De entre os diferentes elementos que configuram a herança cultural de Cádis, há um que sobressai: a arte das almadrabas. Esta é uma arte de pesca com mais de três milénios de antiguidade, e que ainda hoje subseste, embora a alta exploração do atum vermelhoao nível mundial está a pó-las em perigo

Barbate, Conil, Zahara de los Atunes e Tarifa são quatro localidades da província de Cádis, onde ainda hoje se instalam almadrabas todas as Primaveras para caçar o grande atum vermelho, que passa por aqui no seu caminho para o Mediterrâneo.

É uma arte de pesca selectiva, que captura peixes adultos, à mão, da forma mais tradicional. Historicamente sempre houve uma grande interacção entre os almadraberos e as orcas, que também vêm comer o atum e são imensas as anedotas que existem entre orcas e pescadores na procura do mesmo objectivo, o atum.

Infelizmente, a pesca excessiva dos grandes barcos está a fazer com que esta actividade seja cada vez menos rentável, pondo em risco a sua continuidade futura.

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